调查:美国人每年扔掉价值1650亿美元的食品
发布时间:2022-06-17 02:10:06
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在哈佛大学法学院和美国自然资源保护委员会的联合研究报告中称,美国人每年扔掉40%买来的食品,其总价值高达1650亿美元。据《市场观察》杂志报道,实际上,在美国每年有7250万吨食品和食品垃圾被扔掉。erq中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
专家认为,发生这种情况,是因为实际上在美国没有明确的食品标签许多食品都只有最迟出售日期(sellbydate)和最佳使用日期(bestifuseby)。与此同时,前者只是为方便零售商而设,而且这也不意味着,食品到了这个标注日期就会坏掉。erq中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
此外,一些生产商可按自己对产品的定义标注使用期限。研究表明,80%以上的美国人因为搞不清楚标签定义,在所谓的最佳使用日期前就会丢掉食品。不久前,食品营销研究所和食品生产者协会(两个分别联合食品零售商和食品生产商的组织)已经制定了标注保质期的简化体系。估计,自2018年6月起就会使用新的标签体系,这也有助于减少被不合理丢弃的食品数量。erq中国饲料行业信息网立足饲料,服务畜牧
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