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8月以来全国28种蔬菜价格走高寿光灾情会影响安徽菜价

发布时间:2021-01-08 18:03:11 阅读: 来源:抛光膏厂家

近期,全国蔬菜价格出现一轮快速上涨行情。据农业农村部监测,8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高,8月第4周为每公斤4.19元,比8月第1周上涨11.7%。那么,我省市场上的蔬菜价格如何?蔬菜基地山东寿光受灾会影响我省蔬菜价格吗?菜价后期趋势怎样?带着这些市民关心的问题,记者进行了走访调查。

菜价整体上涨:叶类菜涨幅明显

8月28日清晨,在合肥市经开区的一家生鲜超市内,买菜的人接踵而来。蔬菜区内,香菜的价格被标到19.98元/斤,不少每日来采购蔬菜的老人,对着价格标签摇了摇头,转身离开。

“过年的时候,香菜每斤售价最高不过十几块钱,现在居然卖到了20块钱,太贵了。 ”家住附近的陈阿姨告诉记者,除了香菜,其他蔬菜的价格也涨了不少,“以往几毛钱一斤的大白菜,现在也要接近3块钱一斤。 ”

生菜8元/公斤、红苋菜7元/公斤、卷心包油麦菜10元/公斤……记者在该生鲜超市内看到,叶类菜几乎没有4元/公斤以下的。

而在合肥市蜀山区的绿怡居农贸市场内,菜价同样不菲:菠菜20元/公斤、小白菜12元/公斤、香菜44元/公斤,就连往年夏季价格最“接地气”的空心菜,眼下的零售价也高达8元/公斤。蔬菜经营户李大姐说:“往年这个时候空心菜零售价也就两块钱一斤左右,最便宜的时候甚至只需要一块多一斤。 ”

“每斤香菜20元,别说消费者嫌贵,我们批发商也受不了。现在香菜的批发价格也达到了每斤15元。 ”谈到香菜价格,蔬菜批发商徐金元直摇头,“这香菜都是从东北运过来的,以往最多10元每斤的香菜,现在价格太高了”。

8月28日,在合肥周谷堆农产品批发市场的蔬菜区内,悬挂着鲁R、冀G、陕K、蒙A等车牌号的全国各地大货车进进出出,全国各地的蔬菜运送到这里,再从这里运送至周边各地市的蔬菜市场。

合肥周谷堆农产品批发市场统计数据显示,上周河北的大白菜(1.30元/500g),安徽的香菜(10.0元/500克)、四月青(1.70元/500g)、油麦菜(2.30元/500g)、红椒(2.50元/500克),山东的生瓜(1.80元/500克)价格上涨,周环比涨幅最高20%,四月青上涨13.3%,油麦菜上涨15%。

“目前,批发市场内蔬菜日均成交量达4500吨。近期,全国蔬菜价格出现一轮快速上涨行情,我省的蔬菜价格也有所上涨,特别是叶类菜涨势明显。 ”合肥周谷堆农产品批发市场信息员王萍说。

菜价上涨有因:高温强降雨导致蔬菜供应减少

叶类菜价上涨是因为蔬菜基地山东寿光遭受洪灾吗?

王萍介绍,寿光受灾确实对部分品种造成影响,导致批发价上涨。但目前周谷堆市场是“买全国,卖全国”。除了本地菜以外,长途调运菜来自全国多个省份,包括内蒙古的土豆、湖北的青椒、宁夏的芹菜、河北的蔬菜百货等,山东寿光蔬菜占比有限。 “不会影响本地蔬菜供应,对整体价格也没有太大影响。 ”

那么,是什么原因导致菜价上涨呢?

采访中,业内人士普遍认为,今年七八月份蔬菜价格上涨和高温、台风天气有关。

农业农村部信息中心在近几周的蔬菜价格上涨原因分析中,屡屡提到“天气炎热,蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因”“炎热高温天气推高了蔬菜价格”“全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响”“台风带来的大雨天气快速推高蔬菜价格”。

“价格上涨的主要原因是受近期出现的长时间高温和连续强降雨影响,一些蔬菜大棚被台风吹倒,蔬菜被雨水浸泡又被高温炙烤,出现了腐烂现象,造成产量下降。此外,许多鲜嫩的叶类蔬菜都是喜凉作物,在高温环境下原本就很难生长,产量下降。 ”王萍表示。

地产叶菜上市量明显减少,长途菜进场量持续增加。目前,合肥周谷堆农产品批发市场内,八成叶类菜由外地运输而来。 “以前合肥周边能提供很多蔬菜,现在我家不少菜都是从东北、河南运过来的,运输成本提高,菜价自然也就跟着走高了。 ”徐金元说。

市场上多位菜贩在接受记者采访时也表示,立秋前后是蔬菜上市青黄不接时期,夏季蔬菜逐步退出市场,秋季蔬菜尚未批量供应,上市量阶段性减少,所以历年在这个时间段菜价都比较高。

此外,也有业内人士表示,大专院校的陆续开学,蔬菜的需求量明显增长,也带动了部分菜价的上涨。

菜价回稳可期:入秋蔬菜上市量将增加

据了解,从多年历史价格数据看,冬春季往往是全年菜价高点,之后随着天气转暖、露地菜上市增加,价格持续下跌至年内低点,暑期随着全国进入大范围高温多雨天气,菜价止跌回升,九十月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看,也基本符合这个规律,7月份菜价开始季节性反弹,8月份保持上涨走势。

那么,未来菜价趋势如何呢?农业农村部信息中心8月24日发布的分析认为,“预计台风过后菜价会有所下跌”。

在采访中,部分蔬菜经营者也表示,近期随着降雨结束,菜价已有所企稳。

“目前,四叶青的批发价已下降至1.9元/斤,比前两天2.8元/斤的高点有所下降。 ”王萍说,“最近这段时间天气不错,如果周边菜农补种及时,预计20多天之后,叶类菜的供给就能跟上。 ”

徐金元也表示,现在已经进入秋季,一些恶劣天气将会明显减少,蔬菜的生产和供应得到有效的保障。 “特别是蔬菜的采摘、运输效率也将得到提升。市场供应是没有问题的,菜价应该会慢慢回调。 ”徐金元说。

对于未来蔬菜价格走势,蔬菜生产和市场供应是完全有保障的。根据农业农村部的监测,7月底全国580个蔬菜产业重点县信息监测点在田蔬菜面积约109万亩,处于合理区间。

菜价涨跌关乎老百姓的菜篮子、钱袋子。据了解,我省将继续做好市场供应监测,密切关注蔬菜等生活必需品的产地天气状况和运输条件,准确掌握大型批发市场、商超和社区菜市场的供应和价格变化。同时,鼓励产销合作,扩大合作产区,巩固合作机制,拓展货源供应,通过农超对接、农餐对接、直销直供等方式,指导企业对接农合组织和生产基地,扩大进菜规模,并继续完善蔬菜等生活必需品流通网络,减少中间流通环节,多措并举,确保市场供应和价格基本稳定。

业内人士指出,随着大批本地及周边补种蔬菜的成熟收获,菜价将会回落,从市场供应来看,市民无需囤放菜肉,理性按需购买即可。(记者 何珂)

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