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【消息】孕妇不能吃什么坚果孕妇吃哪些坚果对胎儿好

发布时间:2021-01-03 00:34:43 阅读: 来源:抛光膏厂家

坚果营养价值高,但种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。那么,孕妇不能吃什么坚果?

孕妇不能吃什么坚果

1、苦杏仁

苦杏仁有微毒,毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。孕妇吃了有滑胎的风险,一般不适合孕妇食用。有可能诱发胎儿畸形,还是少吃为妙。

孕妇如果不小心吃了杏仁,但只是少量,并且是甜杏仁的话,对健康的影响不是很大,也不会被胎儿全部吸收。但如果食用了过量的苦杏仁,应该去医生那里咨询一下具体情况,防止因为吃了过量的杏仁而影响胎儿的健康发育。

2、炒焦的坚果

烹调食物时温度不宜过高,坚果也是这样。坚果中富含脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,所以炒焦的坚果孕妇最好不要食用。

3、加工的石蜡坚果

加工坚果时如果加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软。比如你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮,明显比普通的栗子“漂亮”时,那就可能是加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,工业石蜡是非常强的致癌物,孕妇摄入石蜡后,容易造成腹泻等肠胃疾病。这种石蜡坚果孕妇千万别碰。

4、口味重的坚果

坚果口味有很多种,咸的、奶油味的、绿茶味的、五香味的等等,就算是一般人,也要少吃那些口味较重的坚果,孕妇更需注意。口味越重,食盐添加往往越多,对孕妇的伤害就越大,容易引起孕妇妊娠高血压的症状,所以孕妇不要食用口味重的坚果。

12 坚果营养价值高,但种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。那么,孕妇不能吃什么坚果?

孕妇吃哪些坚果对胎儿好

1、核桃

核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。另外,核桃富含磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。因此孕期适量食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。

2、腰果

腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。

3、花生

花生富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤、做花生味豆浆等,各有风味。

4、开心果

美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。有治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症,是名副其实的“开心”果。

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