抛光膏厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
抛光膏厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【消息】记者调查露天烧烤摊到底该怎么管

发布时间:2020-11-17 01:34:26 阅读: 来源:抛光膏厂家

沉洲路

湖斗路,烧烤摊放出的烟,如同进入了雾都

闽南网8月28日讯 露天烧烤,以及它衍生出的诸多乱象,一直是市容市貌整治的重点。

今年,丰泽区城市管理行政执法局仍不遗余力,深化“城市建设管理年”,创建文明城区,取得很大成效。但是,治理过程中,个别烧烤摊反弹现象,依旧是一个亟待解决的城市“痼疾”。

露天烧烤,社会各界对它持什么态度?到底该怎么管?带着诸多问题,8月22日、23日连续两夜的11时至凌晨1时许,记者对丰泽中心城区进行实地调查。

【数据地图】

7个节点聚集32摊

通过摸底,丰泽中心城区的烧烤,集中在田安北路靠湖斗街口(6摊)、淮秀路(6摊)、霞淮街口(5摊)、泉秀永相逢门口(4摊)、沉洲路口(3摊)、前坂(3摊)、崇福路口(5摊),一共32摊。

这些摊点附近都有宾馆、酒店、酒吧、KTV等夜场。烧烤就是依附这些夜场,每晚吸引大量夜场工作人员或夜生活者。

【三种乱象】

占道、浓烟、油烟、污渍满地……这是露天烧烤在市民中留下的印象,也是一直困扰城市管理的乱象。通过此次调查,丰泽中心城区的烧烤乱象,主要体现在以下三方面:

无序经营阻塞交通

烧烤摊都是无序经营,摊位乱摆乱放。淮秀路的摊点,集中在白云宾馆一带,尤其是内沟河桥面,被占去大半,过往轿车不能右拐驶往碧水湾小区。湖斗街口,烧烤摊将直入东湖村的湖斗路团团包围;霞淮街口,烧烤摊点则集中在内沟渠一侧,摊位、桌椅基本占据了整个路面。

垃圾污垢市容堪忧

烧烤摊点的餐桌下,都有揉成团的餐巾纸、用过的一次性纸杯、卫生筷、酒瓶盖、散落的饭菜,甚至破碎的酒瓶。雨水井、内沟渠成了摊主们首选的排污地点。在污水“滋润”下,路面变得滑腻难走。

在霞淮街清扫卫生的陈女士说,烧烤的油烟污渍严重污染路面,每天清扫,看见那一摊一摊的流油,难以下脚行走,稍不注意就会滑倒。

油烟滋扰噪音吵民

只要摊主刷油,烧烤就是“狼烟”四起,呛得路人咳嗽,或者绕行。湖斗街口的居民,称东湖湖斗街口已经是“油烟巷”,脏得不敢接近。

居民张先生说,今年儿子参加中考,因为猜拳、摇骰子、酒令等,噪音大,油烟经常窜至室内,为了能让儿子静心学习,他还特意安装了一块隔音又能隔开油烟的玻璃。

如今,儿子要上高中,若噪音、油烟还会影响到儿子读书,他只得去租住其他地方了。

【利弊之争】

露天烧烤摊在受到食客青睐的同时,也引起了周边居民的不满。烧烤利在哪,弊在哪?受访的摊主、食客、居民、医生、律师和曾经的烧烤摊主等30人,都有各自说法。

利一:无拘无束快乐放松

小李是一酒店KTV的服务生,在田安路倍安居附近,他正和几个朋友在吃烧烤。他说,晚上12时下班后,他都会叫上几个朋友,到这里来吃烧烤,在他们看来,露天烧烤有“无拘无束、快乐放松”的氛围:三五知己、亲朋相聚,酣畅淋漓,不图吃得好,只图吃得高兴。

“夜生活更应该丰富多彩”,一位来自四川的小伙子说,他去过很多城市,认为烧烤有一定市场需求,露天烧烤成了草根夜场。

利二:方便生活推动就业

陈小姐在一家国企工作,偶尔跟姐妹伴一起出去吃烧烤。她说,夜生活的人很多,吃烧烤简单便捷,深受夜生活的人青睐。

她还说,如今就业压力大,经营夜市和路边摊点,因其技能门槛低、资金需求少,也是一些创业者的首选;低成本、高利润,也让生活在底层群众受益。这是烧烤摊点存在的最大社会意义。

弊一:占据主次干道破坏市容环境

根据城管执法管理要求,对占道经营的管理,采取主干道必须严禁、次干道严控、背街小巷疏导的原则进行。而烧烤乱象严重影响市容。此次调查的7个烧烤节点,有5处位于主干道,2处在次干道。受访者认为,作为城市的交通命脉,烧烤摊点占道经营,无疑是给城市添堵,给市容抹黑。

“烧烤摊周围有好些光膀子的”,龙女士说,她晚上经过淮秀路,还会看到食客朝内沟河小便。

在崇福路,烧烤挤占绿化带,一名环卫工介绍,这破坏了不仅绿化,也给环卫增加了工作量,一扫往往是一斗车。

“烧烤‘烤’不出城市文明”,张先生从事绿化工作,他说,一座文明城市不是被熏出来的。市容市貌,需要大家一起维护,支持参与文明城区建设。

弊二:食品卫生堪忧市民切忌慎食

的哥王师傅以前做过烧烤。他透露,烧烤的肉串味道独特,口感重,主要是它在制作的过程中使用了多种“作料”。所谓羊肉串,有的摊上用的根本不是羊肉,而是用猪肉、猫肉、老鼠肉等,在拌肉的过程中,增加了羊肉精、亚硝酸盐、刷上羊油等,添加多种添加剂,就让它们有了羊肉的口感和味道。

“真正的羊肉一经加工,会变得很小,若发现烤前与烤后没有太大改变,就不是真正的羊肉。”王先生说,看到颜色不正的烧烤食品,一定要慎食。另外,串肉的竹签也不经消毒,反复使用。

骆医生是一名营养师。他提醒,很多烧烤食物含有亚硝酸盐,可增加人的食欲,而过多的食用它,会引起中毒反应,如头痛、头晕、乏力、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等症状。

弊三:油烟随风飘散侵犯他人权益

律师林先生认为,露天烧烤的油烟随风飘散,一个烧烤摊就可以影响一个社区,更别说在那些烧烤摊聚集的道路了,附近的居民夜间根本无法开窗,这已经侵犯了其他公民的合法权益。

林律师认为,街巷路口,属于城市公共空间,公共空间属于公共资源,有专门的执法管理部门。露天烧烤的存在,衍生出的治安、卫生、污染和交通问题,无形增加了公共资源管理上的浪费。

【大家谈】

露天烧烤怎么管,路在何方?

“问题基层来,答案基层找”,整治烧烤摊点有没有“特效药”,大家一起来谈谈。令人欣慰的是,在如何治理方面,一些市民都给出了自己的建议。

史先生:因为“露天烧烤”不仅对人身体有害,还扰民,污染环境,应该取缔,并严抓严打。建议:第一,所在地的辖区单位严防死守;第二,设置醒目的标志;第三,规范一些可以经营的场地;第四,让群众举报,给予奖励。

许先生:“露天烧烤”也是一种饮食文化,为了能吃到可口的烧烤食品,还保证健康,可以采用油炸,不烧烤的办法。

赵先生:可由政府下发关于坚决打击取缔“露天烧烤”的通告,由公安局、执法局等部门联合执行。先警告,后罚款,严重者拘留。

杨先生:建议罚没烧烤工具之后,对该业户进行登记,由社区对其进行说服教育;责令其参加“露天烧烤”地点的清扫劳动,并设立相关规定,不允许“露天烧烤”在居民区内营业。

林先生:烧烤摊丰富了城市夜生活,解决烧烤摊扰民问题,关键不是取缔,而是要规范,即要给烧烤摊合理的“名分”:一是归店,烧烤摊必须在店内经营,有排烟设备等;二是归点,划一些空旷的离市民居住地较远的地方,作为烧烤摊的“市场”。

【征集令】怎么管?向您征集金点子!

“优化市容管理,创建文明城区”,这期待每个人参与。今日起,丰泽区城市管理行政执法局联合本报,就烧烤摊点、大排档占道经营、门前三包等市容问题,向广大读者征集金点子(传至记者QQ邮箱:64288165@qq.com),采纳后给予一定奖励。同时,本报将持续配合报道丰泽区的文明城区创建工作。(海峡都市报闽南版记者 彭建文 黄启鹏 实习生 张子昊 文/图)

点击进入闽南网论坛>>

涡阳白癜风医院哪家好

仲巴牛皮癣医院哪家好

会昌治疗癫痫专科医院

相关阅读