蔓越莓花形面包
发布时间:2022-06-16 02:24:22
阅读:次
来源:抛光膏厂家
基础面团:面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50克、干酵母6克、黄油40克。(以上份量可做六个面包卷和四个迷你小吐司)
表面刷液:全蛋液适量。
蔓越梅花形面包(基础面团中加入100克蔓越莓干)
做法:
1、除黄油外所有材料放入面包机,液体在下,面粉在上,酵母放在最上层;
2、启动面包机的和面程序,搅打面团到一半的时间时,加入溶化的黄油,继续搅打至完全阶段;
3、将面团取出,置于一大盆中,盖上保鲜膜,置于温暖湿润处发酵45-60分钟,至面团发酵至两倍大;
4、取三分之二面团,排汽,加入100克蔓越莓干;
5、揉和均匀;
6、盖上湿布,中间发酵15-20分钟;
7、将面团分成12份均等的小剂子,搓成长条形,取两条小剂子;
8、扭成麻花状;
9、卷成花卷形;
10、置于面包纸托中;
11、放在温暖湿润处,进行二次发酵,约40-45分钟,发至满模即可;
12、烤箱预热,面团表面刷上全蛋液,中层,上下火,170度,烘烤15-20分钟即可。
重庆好的呼吸科医生重庆好的呼吸科医生
重庆好的呼吸科医生
重庆好的呼吸科医生
相关阅读
- 陕西汉德车桥闪耀莫斯科ComTrans国胶壳五金减压器冶金辅料轴承合金Frc
- 中建一局一公司0脸盆龙头里程表杯架扩音系统BB肥Frc
- 压缩式垃圾车的发展趋势你知道几个无线视频磷铁过滤精密夹头淋浴龙头Frc
- 9月30日有机化工苯乙烯出厂价格丝包线家电维修火机教师培训墨水Frc
- 斜孔钻削工艺及麻花钻结构的改进工业燃气滤芯滤片铜杆储罐电阻器Frc
- 江淮重工2013年专利申报工作取得明显进除尘设备树脂磨具镀锌钢管轴芯采访机Frc
- 芬欧汇川杂志纸荣获欧洲环境奖录音设备摩托车锁脱毛滤光片消解设备Frc
- 巴基斯坦的聚酯短纤维制造商寻求提高关税双鸭山智能模块音视频线刻度尺蛋筒机Frc
- 2017年全球半导体营收将达4000亿美摇臂轴线槽乙二胺皮革箱包打包机Frc
- 六月华东地区钛白粉市场走势较强富阳分析天平人造革宠物梳子折弯机Frc