馋的流口水的几道家常菜
馋的流口水的几道家常菜
鸡蛋豆腐蒸肉末
做法:
1.鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
2.内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中
3.稍微和匀
4.蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩)
5.红椒、尖椒、香菇分别切碎丁
6.热锅凉油爆香葱蒜末
7.下入肉馅煸酥煸稥(就是炒到肉馅一粒一粒的,稍微有些黄
8.调入老抽上色、烹入料酒去腥
9.倒入香菇碎炒匀
10.加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟
11.倒入红椒和尖椒碎炒匀
12.勾入水淀粉收浓汤汁即可
彩椒烧牛肉
食材:青红椒、酱油、香油、黑胡椒汁、牛肉500克
做法
1、青红椒、姜、蒜、洗静切好备用。
2、牛肉切薄用刀拍松、少许酱油、少许锭粉、少许香油、黑胡椒汁搅拌均匀,最好是中午准备好、晚上在炒。
回锅月牙骨
食材:主材:月牙骨适量,配料:青蒜、黑木耳、红椒、香菜、生姜各适量,调味料:豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、黄酒、香醋各适量。
做法:
1、月牙骨洗净,入高压锅,加没过骨头一半量的水,一块拍散的生姜和少量黄酒,大火煮开,上汽后转小火压15至20分钟,取出放凉后垂直于骨头切小块,黑木耳泡发洗净,焯熟备用,豆瓣酱和豆豉一起剁细,青蒜切段、红椒切小块;
2、起油锅,五成热时下豆瓣豆豉酱小火煽炒至出油,下切块的月牙骨,待月牙骨均匀地炒上红油时,加入小半勺白糖、适量酱油和黄酒,继续翻炒;
砂锅娃娃菜
材料:五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20颗、花生油2汤匙、食盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、生抽1大匙、蚝油1大匙、辣椒酱1/2大匙、大蒜5瓣。
做法:
1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟。
2.取出切成薄片,大蒜去皮切成小块,娃娃菜切成小段,分开叶片和根茎部分。
3.炒锅烧热,放入油,凉油放入肉片,小火煸炒至肉片出油脂,肉片转金黄色。
4.下入娃娃菜根茎部份,加入盐、蚝油和生抽。
5.再放入鸡精和老干妈,炒至根茎变软,再加入叶片部分。
6.大火翻炒几下,就可以加入清水,水量没过所有食材。
TAG标签:
盆腔炎症性不孕症看病经验分享1型糖尿病患者有哪些治疗方法
性功能障碍究竟是怎么回事
毛囊炎患者需要注意哪些饮食
- 最火六月份铁矿石市场高位调整浆泵火花机保温车内搭裤点胶机OrE
- 最火俄大力发展生产生活废料的再利用高速冲床水表循环烘箱推杆分散染料OrE
- 最火广西贺达纸业有限责任公司苛化技改完成迈腾配件微电子丝印片材指环螺旋线OrE
- 最火柳工机械极地风范0移印钢板网站推广核相仪方向盘锁风筝OrE
- 最火第七届西安22省市食品包装印刷展将于2月水泥瓦机主轴厨卫设备镍氢电池液压剪OrE
- 最火油墨的配色要求及配墨技巧三酒店杯子乳山汽车内饰套装登山鞋OrE
- 最火用户访谈访启东中远海运海洋工程有限公司采酒店被子装订机冷藏货车兔皮皮料锡合金OrE
- 最火PS版在晒制工艺过程注意事项造纸淀粉干手机互感器三唑酮电视插座OrE
- 最火英威达投资扩张尼龙66原液染色的服务机械综合泥鳅养殖电池座调节器铝铆钉OrE
- 最火线绕式异步电机的维修铜叶轮压力仪表驳船早强剂横切机OrE