刷上一层羊油鸭肉猪肉摇身一变称羊肉-【新闻】

刷上一层羊油，鸭肉猪肉摇身一变称羊肉

一斤羊肉卷才9元，而且还有比这更便宜的，大多20元左右一斤的羊肉卷为什么能卖得这么便宜？原来，这些便宜羊肉卷根本不含羊肉，全是鸭肉刷了羊油或香精。正值夏日，街头不少烧烤店生意很火爆，夜幕下，市民忙碌一天后习惯约上三五好友吃吃街边的小吃，冰爽的啤酒，火辣的烧烤，热辣的火锅，都让人流连往返。

然而，市民很多不知道烧烤里很多都是假羊肉。近期有网友爆料，他们卖的羊肉串很多不是羊肉，很多都是用猪肉和鸭肉涂上羊油烧烤出来的，由于羊油味道比较重很多认识吃不出来的。烧烤店的老板也毫不忌讳的说，一些大超市也卖假羊肉，一般吃不出来，一斤羊肉卷才9元，而且还有比这更便宜的，大多20元左右一斤的羊肉卷才是真的羊肉。虽然叫羊肉卷，实际里面是鸭肉，为了有羊肉味，在肉上刷了羊油。这些经营者振振有词地说： 鸭肉添羊油加工成羊肉卷已成为业内公开的秘密，几块钱一盘的羊肉卷怎么可能是纯羊肉？现在羊肉都多少钱一斤了，吃这些羊肉卷的顾客也应该明白这个道理。 据了解，这些夜市小吃店的进货价是每斤7.5元，销售价格在8元到9元之间，都是是一些中、小型火锅店和麻辣烫店和烧烤店购买。

对于经营者在销售羊肉过程中故意掺假的行为目前已有人向有关部门反应，还需要有关部门抓紧核实查封。记者提醒广大市民，夏季天气炎热，街边的小吃固然要少吃，不吃为好。

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