折扣店大润发黄明端实体店如何尝试线上线下融合

发布时间：2021-01-05 19:54:23 阅读：次来源：抛光膏厂家

2014年10月17(今天)，由联商网主办的2014联商风云会“联合·造势——为实体零售站台”在青岛举行。

本届大会主要议题包括：实体零售如何争夺新时代顾客眼球、如何联合造势、如何“扬长补短”、如何嫁接新技术，以及互联网时代新价格策略;实体门店新体验;实体零售商品经营模式变革等等。多位重量级嘉宾出席会议，包括大润发中国区董事长黄明端、湖南步步高集体董事长王填、日本阪急阪神百货今井康博、银泰商业集体副总裁邹明贵、利群集团副总裁狄同伟、五星电器副总裁景星、颂元商业总教练马其华、宝岛眼镜董事长王智明、联商网董事长庞小伟等资深零售企业高管，群雄聚首，一同分享实操经验和优秀案例。

在会上，大润发中国区董事长兼飞牛网执行董事黄明端做了主题为《实体店在互联网时代变革与线上线下融合尝试》的演讲。以下为演讲全文：

尊敬的各位同业先进，各位朋友，大家早上好。这次大会的主题就是我们实体在互联网时代的变革跟线上线下的融合。我来谈谈我们大润发、飞牛网在互联网的因应变革和线上线下的融合尝试。

今天我来谈谈我们加入电商以后的一些心得。去年这个时间，飞牛网成立，我想联商网也邀请我来分享过加入电商的心得，一年过去了，刚好我们最近在举办周年庆，非常尴尬，10月份，现在我们看到的媒体就是双十一，双十一太强了，所以飞牛网的周年庆变看不见了。我们同事在想说，我们做什么主题，其实我们很多促销主题是比双十一的活动还强，很多服装的商品算是半价在销售，所以我们就定一个主题说，半价特卖何必等到双十一。最近正好我们在做促销活动，也特别忙，昨天赶过来已经半夜了，王董还在等我，不好意思。现在来谈谈进入电商的心情，可以说创业维艰。尤其我们顾客购物的便利需求是什么，我们自己网站的不足在什么地方，经过一年来的网上购物经验里面，也有很多的心得。

第二个我要谈的，我们互联网世界里面没有什么是不可能，这可以是我加入电商一年来最重要的心得，每天都有新鲜事等着你，包括夸张的促销活动，我想以前在实体店，我们都不敢做那么夸张的活动，我现在看互联网，一折促销，两折促销，好像这个东西不要钱似的，这个速度比各位想象的都还要快。

我上个月好像参加了百度他们一个年度的发表会，百度现在在发明一个技术，叫做以后我们不是透过文字搜索，可以透过语音搜索，也可以透过图像搜索，将来是一种科技的大脑，科技的突破可能会改变很多我们消费的习惯。现在互联网谈最多的叫做颠覆，我没事碰到几个互联网的朋友，我们即将颠覆什么颠覆什么，听起来都蛮恐怖的事情。所以我说心脏过强的话，不怕消息吓到各位的话，就欢迎各位进到互联网行业。

我们互联网今年最重大消息是我们国内的京东阿里的上市，8月19号吧，美国纽交所迎来了中国的企业叫阿里巴巴，我想这也是我们中国人的骄傲。我第一次看到那么多投资者是排队的，我看电视上是排队等着见马云，以前我们到纽约去都要预约对方，对方还不一定来见我们，所以完全不一样。不过马云讲了一次笑话，我上次来跟各位要两百万美金，这次想多要一点填回去，蛮幽默的。阿里的上市也是美国有史以来最大的IPO，阿里也仅次微软是第二大的上市公司，相信不久会变成第一大的。

今年度，我们国内最热门的词应该是O2O跟全渠道经营，也是我们今天要谈的主题。但是最近电商又有一个新的词汇，我们同事告诉我，我吓了一跳，我说什么词汇?他说叫新兴电商对上传统电商，我说什么叫做新兴电商?应用现在电子科技进入电子领域，对上传统电商。那我说什么叫传统电商?他说纯电商就是传统电商。这个就如同我前几年看到我们大超市被归为传统商业，不可接受，现在纯电商被归为传统电商也不要奇怪。

另外一个，是我最近看到的很劲爆的消息，叫做亚马逊准备在美国开实体店，这个是很大的消息。我们现在是线下的往线上走，他现在是线上的往线下来发展，我想亚马逊应该也是被逼出来的，考虑实体店作为网上订购，实体店作为发报中心的考虑，我认为这就是新兴电商对上传统电商的竞争的时代。如果说天上会掉下馅饼，从我们实体店的经营者，我们认为不可能，但在这个互联网来讲，应该可以相信的。所以个人认为，未来所有的商务都会走向电子化、互联网化，所以未来都是电商，而且都是移动电商，这是我的判断。

当然有几个电商的前辈，认为在电商，在互联网时代，所有的行业都不能置身事外，都必须转型，你不得不转。我记得去年我跟几个实体店的老总有一个聚餐，我就闲聊。大家在谈，实体店面对电商的冲击有何对策?当然有几个老总就说，我们实体店不转型不行，不转型等于是等死，但是转型等于找死。我们后来想了想说，与其等死不能找死，所以这是我们大润发进入飞牛网的原因。

虽然我们已经进入电商了，但是还是有很多朋友问我们为什么要进入电商，我觉得企业经营者要掌握时代的潮流，满足消费者的需求，现在的时代跟过去不一样了，尤其是智慧型手机的发明，现在手机已经成为第一大的入口，彻底改变我们的生活方式跟消费习惯。我上个月去了一趟香港，参加一个会议，刚好碰上下班的时间，我那时候应该是在九龙吧，我一下出车，看到下班的人潮，香港是非常有序的在排队，一排。但是看到一个有趣的现象，每一个人都做同样的动作，都低着头，手机在刮，还有人是一面走一面在刮。我说这就是互联网时代，身为我们经营者，不能忽视这个时代的潮流，我们做商业的更不能脱离时代的发展趋势，尤其现在85、90、00后的年轻人，他们生长在互联网时代，互联网是他们的工具。我女儿在英国读书，我到英国，我女儿去没多久，我跟她说，我们中午吃什么?她打开电脑，方圆一公里之内有几个餐厅，你要吃中式的还是欧式的。我说太厉害，他们现在是把互联网当成他们的工具。尤其移动互联网，它可以不受时空的限制，可以满足顾客随时随地的购物需求。

刚刚我们几个前辈也谈到了，我们上半年，五十大的实体店的成长基本上是停滞的，但是我们看看这个电商的成长，我看大概超过了，大概应该在三四十个百分点，还是非常强劲的，所以我们10月份自己大润发内部就办了一个研讨会，对电商的冲击有什么因应对策，那我就来探讨一下大润发应对电商冲击的因应对策。

我们认为电商最不能做到的就是体验式的消费，所以我们尽可能在商品和服务上头做一些变革，尽可能强化我们的强项，当然也是电商最难进入的领域。首先我们扩大了生鲜区，强化我们的买手团队。当然生鲜也是我们最重要的强项了，在英国有一个很大的生鲜的电商，我们谈过，他说他想进大陆，想找我们合作。我说你知道我们大陆生鲜的毛利多少吗?他听了我们的毛利率之后自己都吓了一跳，所以这个电商要来供给生鲜这一块确实有难度，除非你的毛利定在不同的市场，定在大陆市场，毛利是不足以支撑成本的。第二个，我们设立了中央工厂，引进我们很多地方特色商品，这个我认为我们还是非常有优势的。第三个，我们准备扩大即食区的，因为现在很多顾客买东西带回去冷了不好吃，我们会扩大一部分作为我们的即食区。另外我认为我们应该做很多的演示和试吃活动。还有扩大我们自有品牌，刚刚谈到美国的自有品牌，还有独特产品的比例，因为你产品不差异化，今后电商天天跟你对打也不是办法。

第二个，我们谈到我们服务面的部分。服务的部分我们准备在餐饮，包括娱乐，包括服务性的品类来扩大，这部分是电商比较难替代的地方。另外一个，我们准备增加育婴室和健检功能，我们认为总要帮消费者找到他们来店的理由。很多母亲可能会因为婴儿来到实体店，还有年长者的黏性，我们为什么不辟一个区域作为年长者健检的区域。再来，我们准备增设APP的功能。还有一项我也是参照国外的，我们增加移动支付的功能，还有考虑准备作为送货上门的服务，这个都是我们大润发准备来面对电商冲击的因应策略。

接下来谈一谈我们今天的主题，O2O线上线下的融合。

所谓的O2O，我想应该是今年全球最热门的话题了，O2O定义太多了，我研究说什么叫O2O?可能是线上对线下，也可能是线下对线上。现在很多的线下的零售业是往线上走，电子商务的是往线下走，最后一步一定是O2O的融合。总而言之，什么叫做O2O?利用互联网的技术，把线上线下的商品流、资讯流、金流、物流串起来完成，我认为这个统称为O2O。今年无论是电商的平台还有电商的品牌商，都围绕在O2O的布局。随着移动的线上线下的打通，我们相信O2O会为我们开出一个巨大的消费市场。

在O2O以前，其实电商的流量入口是相对较窄的，但现在透过微信支付等的支付工具开发，我们突然发现电商又多了一个巨大的入口，整个购物的场景也发生了变化，突然间我们发现打车也可以做，今年可以说是O2O大发展的一年。我们可以来看一看，从消费者的购物活动来看线上线下的融合，第一个一般叫做选购，第二个下单，第三个是付款，第四个是交货。那么是在哪一个场合?如果你是线下实体店，当然四个活动都在线下来完成，如果是线上的当然线上完成。第三个，我看现在用得最普遍的，在线上选购下单副，到门店交货，这个是我看西方最多的一点。第四个，就是在线下选购体验的，那么你在线上做下单付款交货的。第五个可能是什么，你在线下选购下单，在线上付款和交货的。最后可能是在线上选购付款，在线下取货的。这是我们统称O2O的组合。

如何谈到O2O，最值得一提的应该是美国的梅西百货，13年他有一个战略，14年他又有一个新的战略，当然他这个宣传跟实际的基本上获悉还有一部分，但是我认为一个概念的形成是需要时间来实践的，梅西百货的全球策略我觉得定得很好，他说“为顾客打造出贯穿多种购物渠道，始终如一的无缝购物体验，以留住顾客，赢利竞争。”我一直在研究梅西百货13年的O2O战略，前几天我一看，梅西突然又宣布了新的战略，13年发布五大战略，包括搜索跟递送服务、美容小站、电子瓶、真试衣，这个先不说了，因为后来几乎都有，我们看一下14年的O2O战略。

第一个，苹果支付，梅西百货可以说是第一个应用移动支付系统的。苹果支付有几个特点，指纹的技术跟NFC芯片的技术大家非常看好，认为它是离线化，使苹果支付更具安全性。

第二个战略是当日送达，当日购买，当日可以送达。

第三个，线上购买线下取出，这个基本上13年就有提出。

第四个叫做线下门店销售端的技术创新。大概分成几个部分，大概在门店有一个电子荧幕，可以帮助店员有效地帮消费者展示商品的信息跟货品的搭配，如果你买一个商品，他都可以从荧幕上看到，要不然我们都一个一个挑，他从荧幕上就可以帮你来看。其实这个技术从我们来看不复杂，但是你如果不用就慢了。

第五个就是加强他购物的APP应用，当然IOS或者安卓都有购物的APP，不过它是不断迭代和改进的，我们常说我们O2O的路也是不断在前进的。

第六个，我觉得他是比较先进的，叫做梅西图像的搜索，他自己在他的实验室里面开发了他的技术，消费者只要拍到你日常的生活中所看到的商品，他这系统自动会帮你找到对应或相似的产品，未来会把这个功能加到APP的应用之中，我看到这点是比较先进的一点。

第七点就是梅西的手机钱包，他可以让消费者很容易地储存我们很多实体零售点的优惠跟打折的信息，我可以领这个打折券，让梅西的忠诚会员，可以说是无缝地，包括线上线下都可以使用，店内店外都可以使用，这个是梅西所谓的手机钱包。

另外一个，RFID的使用，这个应用本来很难，我们也都研究过，但是以我们大卖场来讲成本太高，但是现在全美很多都应用了RFID的功能。它最重要是库存盘点非常准确，而且非常快速，知道哪一些商品，哪一些尺寸还有多少可以销售，非常容易地来补货。这个梅西百货最近把RFID应用它的时尚的，过去可能是比较标准化商品，现在用时尚商品来做，所以能够非常精准地盘点他的商品。现在梅西的裙装还有男装外套、西服进步非常高，这个也是非常有用的。

再是Shopkick，逛街应用，知道哪一个品牌都可以给你定位，并且推送他们折扣和促销的信息，所以这是一个叫Shopkick的应用。

再来还有一个叫智能试衣间，里面有一个壁挂式的平板电脑，供店员和消费者扫描他们的产品，知道它们的颜色和尺寸，还有你怎么来搭配这个产品，还有他们怎么去推荐产品，有一个智能的试衣间。

另外一个叫做梅西的数字出版，这个我看起来还比较普遍，每一季会推出时尚的目录，在梅西网站就可以看出它的数字板，利用荧幕360度的图片介绍观看它的时尚视频，也可以从线上看到它的个人风格，我们等于是从网上看到它的一场秀吧。

另外一个我看到是梅西的桌面搭配，它可以帮消费者来搭配你餐桌上的餐具，买一个什么餐具，它可以搭配你的盘子，玻璃的器具都可以给你一个组合建议，甚至可以提供你们家居的建议。我们从梅西的13年五大O2O战略到14年的12大策略，显然O2O在不断优化中，所以我在想未来线上线下的融合必然是一体的，这也是梅西百货O2O的全渠道战略。

看完梅西的，来看我们飞牛网在线上线下融合的一些尝试。

第一个是生鲜O2O，预计年底推出。

另外我们在进行中的，应该说作为发货中心的O2O。现在我们的飞牛网只有在上海、江苏、浙江跟安徽，那我们现在准备计划从门店作为我们的发货点，那我们就可以快速的进行到全国。明年初，我们全国应该就可以跟所有的顾客上飞牛网来购物了。

第三个叫做门店电子屏的O2O，现在大润发的门店，商品大概在两三万种，很多顾客要买，可能门店没有的怎么办?我们现在增加一个功能，比如说家电区，我们实体店只有两千，网上有一万，另外的八千可以从网上来买，所以我们在门店将来会有一个电子屏的，算是一个屏幕吧。

第四个也是我们今年上半年推动的，一个叫千乡万馆的计划，我们在检讨，到底还有哪些区域是大润发服务不到的地方，我们发现大润发现在做的就是市中心的小区，跟偏远的乡镇是我们服务不到的地方。那么还有顾客哪些需求我们没有办法满足的?其实现在很多市中心小区你送货是有些不方便的，顾客取货也不是太方便。还有一些顾客他们不习惯上网来购物，所以如何解决顾客定货和取货的便利，迅速把商品送到大润发手上，我们启动叫千乡万馆的计划。我们在上海做了一些试验馆，如果成功会推到全国各地。为什么定名为千乡万馆?我们希望在一千个乡镇有一万个体验馆。那天看到阿里好像启动一个千线万什么的，为什么那么像，阿里太了不起了。我待会会请我们袁总，待会他会做更详细地介绍。

我们有一个系统可以协助品牌商快速进入电商，它可以协助品牌商成为电商。过去要建官网可能要一个月时间，现在有一个模组，一天就可以建立官网。我们帮品牌商建立官网的解决方案是什么?第一你如果没有仓库我们可以帮你做服务，没有金流的我们也可以帮你做服务，没有物流的我们也可以帮你做服务，我想这是我跟大家分享的大润发在飞牛网线上线下的一些尝试，待会在针对千乡万馆的更详细地，我请我们袁总来介绍，谢谢。

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