胃也会吸烟饮食注意二三事

饮食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收，现向您介绍几种不利于健康的饮食习惯。

胃也会“吸”烟

香烟烟雾不仅进入肺，也会随着吞咽动作进入胃内，特别是饭后极易进入，危害极大。这一点已经为国内外的研究所证实，在绿色蔬菜摄入较少的情况下，同为饮酒者，吸烟者患胃癌的概率远高于非吸烟者。

正常情况下，酸性胃液的消化侵蚀作用和胃黏膜的防御作用是处于平衡状态的。这种平衡，保证了人体胃消化和吸收功能顺利进行。而长期大量的吸烟正是在这一点上兴风作浪。仅就烟中尼古丁这个最为人们所熟知的有害物质来说，它本身可以直接兴奋人体的迷走神经，使胃酸的分泌增加，并和烟中的其他烟碱成分合作，共同破坏幽门的正常关闭。此外还会刺激胆囊收缩，使碱性的胆汁逆流入胃。数管齐下，损害胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡的形成，并延缓其愈合。

同时，烟雾中所含的二胺、二乙胺等物质也不甘示弱，被胃黏膜吸收后在胃酸作用下纷纷形成致癌物亚硝胺类，促进胃癌的发生。若绿色蔬菜摄入少，维生素银川哪家治白癜风最好C、E等缺乏时，机体对胃癌细胞的杀伤力便减弱，更为胃癌的发生创造了条件。

其实，吸烟对整个消化系统都是有毒害作用的。从口腔开始，烟焦油垢的沉积，焦烟味的散布，烟草中的毒素本湖南在线身对舌的味蕾细胞的毒害，均对味觉和食欲有破坏作用，使得消湖南信息港化液分泌反射迟钝，为消化不良埋下伏笔。而毒素对食道和胃黏膜的刺激，更会使之变性、萎缩或转化为肿瘤细胞。

常言道，饭后一支烟，赛过活神仙。从健康的角度来说，这种“神仙”还是不做的好。

汤宜饭前喝或是饭后喝

吃饭的时候，消化器官要分泌很多消化液来帮人体消化吸收食物。在饭前喝点汤或者温开水，有利于消化液的分泌，有助于食物的消化吸收。但不能喝得太多，以免稀释了消化液，不利于消化过程的正常进行。在这点上，广东人颇得其味，往往先饮少许汤，才开始进餐。

吃饭的时候把汤水和饭混合在一起吃，确实对健康没什么好处。原因之一是，食物在口腔中还没有嚼烂，尚未和消化液充分混合，便和汤一起咽了下去，加重了胃的负担;另外，消化液会被汤冲淡，不能充分发挥消化功能，所以食物不能很好地被消化吸收。此外，有研究表明，半固体的物质最容易让人体产生饱胀感，胃排空的速度也相对缓慢。长期如此，对胃肠正常运动会起负性作用。

那么是否进食后就不需要饮汤水了呢?进食后少量的汤水可以起到冲洗口腔、食管和胃石家庄治疗牛皮癣医院的作用，利于食糜和消化液的混合，有益于营养物质的消化和吸收。但有些家庭主妇为节约起见，往往对饭桌来一个大扫荡，把剩余的汤汤水水统统归到自己的肚子里去，这种做法有百害而无一益。须知任何事物均应适度。明白了消化系统的运转机制，汤该怎么喝，想来大家心里自会有数。

饭后百步走，活到九十九?

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